花生油的功效与作用和副作用
花生油的功效主要是促进脑部发育，改善记忆，花生油含有丰富的不饱和脂肪酸，经常吃还可以保护血管，预防血栓形成，防止动脉硬化，很好的预防冠心病和脑梗的发生。还有防止皮肤干裂、老化。花生油中的胆碱能够改善记忆，预防脑萎缩可以很好的预防老年痴呆症的发生。
花生油的功效有提高记忆力的作用，因为花生油含有丰富的磷脂以及微量元素锌以及维生素e等营养成分，这些物质都能够促进脑部的发育，而且多吃一些花生油，也能够增强身体的抗疲劳能力。但是花生油也有一定的副作用，如果长期使用花生油，容易导致血脂升高和胆固醇数量偏高。