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三年的花生油还能吃吗

三年的花生油不能吃了。花生油是从花生籽中提取的一种脂肪油,能为人体提供大量营养,具有较高的营养价值。食用花生油能在人体内将胆固醇分解成胆汁酸排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量,能有效治疗高血压和高脂血症。此外,花生油富含维生素E、胆碱、磷酸酯等对人体有益的物质。

散装的花生油保质期通常在4~9个月,现在已经三年了,早都过期了,一定不要服用,否则会对身体造成危害。花生油最好要在常温下避光保存,以后购买花生油一定要查看保质期,开封的花生油一定要尽快吃完,并注意保存。如果保存不好的话,花生油的香味是会变淡的。