牛油果的核可以吃吗
牛油果的核是不可以吃的，首先这个河是比较硬的，而且也不好消化，牛油果刚开始买的时候它是绿色的，这个时候味道并不是很好，最好是放置一段时间之后，外面变成了褐色，或者是颜色较深的时候吃味道会比较好一些，而且牛油果的营养价值是非常高的，平时可以每天吃一个。
可以吃的，其实牛油果核中的钾元素十分丰富，含有抗氧化物质，富含纤维，尤其是水溶性纤维能够促进消化，治疗便秘，建议把核仁外面的薄皮用刀去掉，直接吃里面的核仁会有一些苦涩，也可将其煮熟以后食用味道很清香，平时应该多样化饮食对身体才会及时补充营养。