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含维生素k的食物有哪些

富含维生素k的食物主要就是各种绿色的蔬菜,比如说菠菜、香菜、圆白菜、生菜等,红萝卜当中也含有比较多的维生素k。维生素k也存在于各种豆类食物当中、比如说黄豆、绿豆或者是豆油。除此之外,部分高蛋白的食物当中也含有丰富的维生素k,比如说鱼类、鸡蛋或者是动物内脏。

维生素k属于脂溶性卫生素,主要参与人体内的凝血因子构成,还可以促进骨骼健康,另外还可以维持肠道内环境稳定,预防阻塞性黄疸等作用。主要存在于很多植物性食物中,比如橄榄,西兰花,猕猴桃等蔬菜和水果中。平时要注意加强饮食营养,饮食多样化,保证营养素摄入均衡。