红茶和黑茶的区别功效
红茶和黑茶的区别和功效是:1、红茶是属于全发酵茶,具有很高的养生保健作用,红茶能够促进心血管健康、可以减肥、美容抗衰老、促进肠道消化、杀菌消毒、利尿解毒、也具有一定的抗癌作用。2、黑茶是后发酵茶,里面有很多营养成分,具有降血糖、降血压、能够帮助减肥、美容养颜、延缓皮肤衰老、促消化、提神醒脑、利尿解毒之作用。
红茶和黑茶都是全发酵型的茶叶。红茶主要是通过自身细胞中的多酚氧化酶产生的发酵,黑茶是通过外部作用进行发酵的。发酵后,颜色偏黑色。黑茶含有丰富的营养,所含的维生素、磷脂、咖啡碱和氨基酸,能提高人体的消化能力,增加食欲,促进消化。红茶的茶多酚含量少,不伤胃,还能消炎,保护胃黏膜。