黑苦荞和黄苦荞茶的功效与作用
黑苦荞和黄苦荞茶都能够在一定程度上对于人的心脑血管疾病起到一定的预防功效。因为苦荞是一种味苦性平的食材，能够在一定程度上对于胃痛和身体消化不良或者是血糖血脂的升高起到一定的调理作用。苦荞也能够起到一定的降低身体胆固醇的效果，所以对于三高人群可以适当的饮用苦荞茶。
黑苦荞与黄苦荞茶中主要含有黄酮，这种物质能够促进胰岛的恢复，从而对于血糖和血脂、胆固醇等有一定的降低作用。而且其中所含有的槲皮素，还能够降低身体的甘油三酯，减少动脉硬化的发生几率。对于黑苦荞中含有的桑色素，还能够起到去腐生新的功效，对于消炎镇痛效果也是比较好的。