燕麦米和燕麦片的区别有哪些-有什么功效-
燕麦米和燕麦片的性质不同，物理形状也不同，燕麦片是燕麦米加工过后做成的一种保健食品，相对燕麦米来说燕麦片属于即食食品。燕麦的功效是降低血糖、降低胆固醇以及血脂，有预防动脉粥样硬化的作用，有心血管疾病的中老年人也可以服用。燕麦中含有较多的粗纤维，能够促进肠道蠕动。
燕麦米和燕麦片的区别在于燕麦片是多种谷物混合而成的速成食品，例如大米、玉米、大麦等调配而成的，而燕麦米则是燕麦的原形，其脂肪含量是燕麦片的4倍，含人体所需的氨基酸、维生素等营养成分。经常食用燕麦米，可以预防动脉粥样化、高血压等疾病，而且燕麦中含有的不饱和脂肪酸等成分，对于人体大脑发育也有一定的功效。