紫米和黑米的功效与作用
紫米和黑米的主要作用是清肝明目和健脾养胃，因为黑米中含有非常丰富的蛋白质以及矿物质，所以能够补充身体营养，提高身体抵抗力和免疫力，还能够有效预防动脉硬化，避免身体出现心脑血管等疾病。而且黑米和紫米中含有非常丰富的膳食纤维，能够促进肠胃道的吸收。
紫米和黑米的功效有滋补肝肾，养发护发，润肠通便、美白养颜之功效。紫米和黑米都是粗粮，含有丰富的蛋白质、维生素、糖类及丰富的微量元素，食用黑米有助开胃、健脾暖肝，能够达到明目的效果，还能够滋养皮肤，美白养颜之功效。对护养头发效果非常好，促进骨骼发育。