铁观音是红茶还是绿茶
通过制作工艺、茶汤颜色、外形色泽方面比较得知，铁观音既不属于绿茶，也不属于红茶，他是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶，属于青茶类。一般铁观音是黑褐色的，茶汤颜色是青黄或橙黄，在茶汤浓度较低的情况下，通过汤色比较，容易将铁观音和绿茶混为一类。
铁观音既不是红茶也不是绿茶，是乌龙茶类的，外表大多是黑褐色，冲泡后会有天然的兰花香，茶汤颜色橙黄清透，因为它的颜色比较接近绿茶，所以很容易将它误认为成绿茶。它除了具有保健功能外，还能够起到抗衰老，防治糖尿病，减肥健美，清热降火等作用，建议早晨服用。