雪燕银耳的功效与作用
雪燕银耳具有保湿补水、减脂润肠、提高人体免疫调节、增强儿童大脑开发、调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。雪燕中含有D~半乳糖醛酸、L~岩藻糖、L~阿拉伯糖具有调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性的作用，抑制蔗糖吸收，防治肥胖、高血压等疾病，提高机体免疫力。浸泡雪燕要用常温纯净水，炖40分钟左右即可。
雪燕银耳具有润肠通便、能一定程度降低癌症发病、健脑以及增强免疫力的功效，雪燕银耳中含有多种营养物质，比如乳糖，这种物质能够促进皮肤细胞再生，有美容养颜功效，还有半乳糖，这种物质可以促进生长发育，非常适合儿童。雪燕和银耳营养价值高，长期服用能够延年益寿。