如何判断是否银耳中毒
人吃了变质的银耳以后就会出现恶心的呕吐，腹痛，腹泻，头晕，头痛，烦躁等中毒症状，严重的甚至还会出现昏迷，牙关紧闭，时间长的会出现黄疸以及皮肤黏膜出血，甚至导致死亡，因此银耳中毒应到早发现早治疗，首先需要对患者进行催吐，洗胃，洗肠同时采取保肝保肾等治疗，然后通过后期调养逐步恢复。
如果吃了银耳以后出现腹痛，腹泻，恶心呕吐，大汗淋漓，手足发凉，意识模糊，精神萎靡等症状，就首先应该考虑是由银耳中毒引起的，可以初步的自己作出判断。应该及时到正规公立三甲医院急诊科就诊，由专科医生根据实际病情做相应的检查，就能够明确诊断，采取相应的治疗，以免延误病情。