猪脚煲汤的做法和功效窍门
猪脚煲汤的做法是非常简单的，首先准备猪蹄剁小块，凉水入锅加入一大勺料酒，大火烧开焯熟去血沫待用。起锅加入开水、葱姜和焯好的猪蹄大火烧开，然后转小火炖一小时，再放入花生米，煮约30分钟即可。猪蹄煲汤有防止皮肤皱褶和美容抗衰老的功效，对于产后乳汁缺少，也有通乳下奶的功效，想要把猪蹄汤炖的奶白，可以在汤里加入适量的奶粉。
猪脚煲汤的功效有补气益血，增加机体的免疫能力，提高身体素质，促进血液循环，补充丰富的胶原蛋白质，猪脚脂肪含量比较低，能美白肌肤，增加皮肤的弹性，和韧性，使皮肤更加光滑细腻，更有延缓衰老的作用。做法先把猪脚洗干净了焯水，然后放后锅里和调料一起煮一小时，这种汤好喝又美容。