南瓜尖的做法和功效
南瓜尖具有清肺和胃、促进胃肠道蠕动的效果。因为南瓜尖里面含有丰富的维生素和多种氨基酸，可以有效促进胃肠道蠕动，加快食物的消化吸收，对于改善血压，血脂以及泌尿系统结石也有一定的效果。比较常见的做法是炝拌南瓜尖，直接把南瓜尖焯水放入调味品拌匀就可以。
南瓜尖的做法主要就是用水烫开后，可以进行清炒或者是进行凉拌。南瓜尖儿的功效是润肠通便、美容养颜、清肺降压。含有丰富的纤维素，可以有效的促进肠胃的蠕动，避免便秘的发生。用于治疗各种原因导致出现的咳嗽、咳痰等症状。含有丰富的维生素，能够起到抗氧化的作用，达到美容的效果。