木耳炒鸡蛋的功效作用与禁忌
木耳炒鸡蛋的功效以及作用是比较丰富的。众所周知黑木耳具有软化血管的功效，同时搭配鸡蛋服用的话有助于促进血液循环，降低体内胆固醇含量，老年患者适当的服用还可以起到预防动脉粥样硬化的作用。除此之外二者当中都含有丰富的矿物质，经常饮用还有助于预防癌症。
木耳炒鸡蛋的功效和作用是补血益气、健脾补肾、补充维生素A、预防夜盲症、清除肠道内的代谢垃圾，软化血管、降低血胆固醇含量、预防动脉粥样硬化、乌发养颜、改善发质、令面色红润有光泽、淡化色斑，营养价值非常的丰富，可以补充热量，能够增加身体的抵抗力。