椰子炖乌鸡胶汤的作用与功效
椰子炖乌鸡胶汤的作用与功效是生津止渴、滋阴清热，还能够帮助提高自身的抵抗力。椰子炖乌鸡胶汤主要适宜阴虚上火、气血不足、营养不良以及缺铁性贫血的人群食用的。要注意的是痛风人群还有糖尿病人群是不适宜椰子炖乌鸡胶汤的，因为是有可能会使病症加重的。
椰子炖乌鸡汤具有健脾胃、补气、提高免疫力、消暑解渴等功效，肝肾功能不好的人吃了能够增强身体抵抗力。椰子汁中含有糖、维生素以及矿物质，这些物质有抗氧化作用，能够促进细胞新陈代谢以及血液循环，有延缓衰老作用。乌鸡中富含黑色素以及氨基酸，有抗癌作用。