鲫鱼冬瓜汤的做法功效
鲫鱼冬瓜汤的做法，把鲫鱼清洗干净，冬瓜切成片备用，锅中放入油，把鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄，然后加入适量的清水烧开，煮至十分钟左右，把切好的冬瓜片放进锅内，然后再煮大约15分钟，加入调味料调匀就可以了。鲫鱼冬瓜汤具有预防动脉硬化、高血压和冠心病的功效，还能起到保护眼睛、提高身体免疫力的作用。
鲫鱼冬瓜汤的功效是可以健脾开胃、通乳、益气，以及还可以去除体内的湿气。像鲫鱼自身就含有丰富的营养物质，单独喝鲫鱼汤就可以补充很多所需要的营养成分，和冬瓜搭配在一起，不仅味道能够提升，还可以使补充的营养更加丰富一些。做法有很多种其中一种就是可以先将鲫鱼简单煎一下，然后再和冬瓜炖在一起。