荷兰豆

你好，荷兰豆又叫豌豆小寒豆，青小豆，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚工采食的蔬菜营养价值比较高，但如果未能煮熟，豆中的皂素毒和植物血凝毒素不能被破坏，就会引中毒。预防豆角中的毒，只要方法把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是煮熟的豆棍变为焉弱，颜色有鲜绿色变为暗绿色，吃起来 . . . 阅读详情

通常在临床上，如果是荷兰豆发生中毒的话，那么这个时候需要重点关注病人的消化系统症状，一般来说可以出现恶心呕吐腹痛腹泻的情况，这个时候。需要适当的补充液体，避免病人发生脱水的症状。这是一个治疗中毒的最基本的原则，主要是对症支持治疗的方式。 . . . 阅读详情

您好，荷兰豆中毒多数是由于没有全部炒熟所造成的。如果在口服荷兰豆后，出现了中毒的反应，建议口服大量的vc进行治疗。如果没有vc，可以吃大量的橘子，橙子，柑橘等富含vc的水果。此外建议及早拨打120到正规医院的急救科进行处理。 . . . 阅读详情