胰蛋白胨和蛋白胨的区别
胰蛋白胨是蛋白胨的一种，是用酪蛋白经胰酶消化后，浓缩干燥而成的浅黄色粉末，可用作各种微生物的培养基，与其他蛋白胨的区别在于这种蛋白胨具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好物理性状。其他的蛋白胨还包括大豆蛋白胨、骨蛋白胨、酪蛋白胨、血粉蛋 . . . 阅读详情
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