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白扁豆


白芸豆和白扁豆的区别

白扁豆中有一种抗血球凝集素,类似于蛋白质的成分,它能它的作用是能够增加淋巴细胞的活性,也能够提高身体的免疫力,而且还能够很好的预防癌症,白芸豆中就没有这种成分,白芸豆中含有多种维生素和膳食纤维,这些营养成分对身体也是很有好处的,没有抗癌 . . . 阅读详情

白扁豆嘌呤高吗

豆里面的嘌呤还是相对比较多的,如果尿酸偏高的情况下要少吃豆类制品,那么白扁豆也要少吃,当然黄豆类的嘌呤相对更高一些,但是扁豆的嘌呤也并不是很低,平时尽可能要多吃一些绿叶的蔬菜,里面嘌呤并不是很多,但是菠 . . . 阅读详情