藩鸭的营养和功效
潘鸭的功效主要有养胃生津，补虚补气，清热健体的作用。鸭肉含有丰富的营养物质以及微量元素，对身体可以起到滋补的作用，尤其是身体虚弱的人群。鸭肉还具有养胃生津的功效，可以缓解食欲不振以及消化不良等症状。最后就是鸭肉具有清热健体、止咳化痰的功效。
潘鸭的功效与作用是清热补血、养胃生津、止咳息惊、可治疗阴虚阳亢或血虚引起的头痛头晕、水肿、小便不利等。潘鸭富含蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、维生素B1、维生素B2等，能补充人体对蛋白质、微量元素以及维生素的需求，能促进生长发育、预防贫血、提高记忆力。