红萝卜这样吃有营养吗
红萝卜蒸着吃是一种比较有营养的烹饪方法，因为在蒸的过程中对于胡萝卜本身的一些营养物质不会出现破坏的现象，这样能够保留足够的营养物质，摄入到身体里面。特别是胡萝卜里面的胡萝卜素含量是比较多的，不仅可以蒸着吃，也可以用胡萝卜山药和南瓜煲汤来喝。
红萝卜一般生了吃最有营养，当然也可以煲汤或者炒着吃都可以，只不过这样做就会使红萝卜中的一些营养成分流失的，红萝卜中含有很多种维生素，而且还可以起到抗癌的作用，也可以降血压降血脂，而且红萝卜中含有丰富的胡萝卜素，常吃对身体有很大的好处，还可以预防一些呼吸道感染。