桃胶一泡就碎是假的吗
一般情况下桃胶都是一颗颗的，用清水浸泡之后会容易膨胀，变大就会爆发成很大，一粒一粒的，桃胶泡发之后变大，但是不会碎掉，如果桃胶一泡就碎，说明桃胶的品质太差或者是假桃胶，但是也有可能是桃胶的颗粒比较小，粘连在一起成为一块大桃胶，用清水泡了之后自动膨胀散掉。
一般桃胶是天然状态下形成的，没有规律的大小，而且不是透明的，在用水泡发时，会有杂质出来，如果一泡就碎，并且有异样的气味，就说明是假的，最好不要再继续食用，以免影响身体健康，建议到正规的实体店购买，能够保障桃胶质量，为了身体健康，除了添加营养物质，还要坚持锻炼。