醋蛋的做法及功效
醋蛋的做法是准备一个干净的鸡蛋，晾干放入玻璃罐中，然后倒入米醋，并没过鸡蛋，密封24小时左右，打开盖子，把鸡蛋捅破，然后再充分搅拌，再密封24小时左右即可饮用。醋蛋的功效有提高免疫力，并且可增加皮肤弹性，延缓衰老，达到美白除皱的效果。而且还可以有效防止动脉粥样硬化，降低血脂和血压。
醋蛋的功效有降低血脂，润肠通便，杀菌消炎，而且能够清除体内自由基，预防动脉硬化。同时可促进胃肠道的蠕动，缓解便秘的症状。如果经常食用还具有开胃的作用，能够增强食欲，调节人体酸碱平衡，防止细菌入侵体内。醋蛋的做法很简单，就是将蛋壳泡在米醋当中，泡好后可以放入蜂蜜调匀食用。