韭菜炒猪血功效作用
韭菜炒猪血的功效有：韭菜的。粗纤维含量非常丰富，吃了以后有助于增加胃肠道的蠕动，对于老年性便秘或胃肠道蠕动过慢的一些疾病有很好的辅助治疗作用。此外韭菜内还含有丰富的维生素。猪血里面含有大量的动物蛋白，胶原蛋白含铁量还非常的高。经常用于各种原因引起的缺铁性贫血的病人，月经量过多，消化性溃疡伴有出血的病人。
韭菜炒猪血功效作用有止血、延缓衰老、清肠排毒等。韭菜炒猪血有很高的营养，猪血中的蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的非常的接近，很容易被机体所利用，猪血对于预防贫血也有很多的作用，有防治缺铁性贫血的功效，还能有效地预防中老年人患冠心病和动脉硬化等症状。