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为什么生蚝有病毒肝炎

生蚝一般不会有病毒肝炎,生蚝主要会含有诺瓦克病毒,食用没有烹饪的生蚝会容易感染诺瓦克病毒导致肠胃不适,引起恶心呕吐,腹泻,腹痛等症状,严重的可能会导致死亡,建议在食用生蚝时应进行充分的烹调,将生蚝完全煮熟后再食用,平时也要注意饮食卫生,饭前便后要洗手,减少外出就餐。