不吃水果缺什么维生素
水果含有丰富的纤维素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E、叶酸、钾等营养素，最好每天都要吃水果，可保持营养均衡；促进肠蠕动，对消化系统有很多好处；吃水果可清除自由基，减少色素的形成，起到延缓衰老的作用，健康的饮食是荤素搭配，平衡膳食，才能满足对身体的生理需求。
可能会缺乏维生素c。缺乏维生素c的话，就会使皮肤干燥，引发皮炎脱皮等敏感症状，尤其是在夏季。所以要多吃一些维生素c的水果，有助于恢复皮肤的弹性，防止公民的发生，维生素c不仅能够消除疲劳，而且还有增强抵抗力，预防感冒，对防癌治癌也有一定的好处。