常吃腐乳会致癌吗
每天都吃腌制食品，因为腌制食品里面的亚硝酸盐含量比较多，致癌几率会明显增大的。你可以控制一些，尽量少吃。每天最好吃新鲜的蔬菜水果。每餐做的不要太多，剩菜尽量倒掉，有利于身体健康。养成规律生活的习惯，早起早睡，尽量避免熬夜。积极参加体育锻炼。
吃腐乳是不会致癌的，担心致癌可能是考虑到其中还有大量的霉菌，腐乳在制作的过程中主要是豆腐通过发酵产生对人体有益的物质，而且发酵的时间越长，一定程度上还可能起到抗癌的效果，不同于其他的腌制食物，建议患者不要过于担心，日常注意合理饮食，运动锻炼。