常吃烧烤会导致癌症吗
常吃烧烤有可能会导致癌症。很多食物是经过腌制之后再进行烤的，腌制的食品含有亚硝酸盐，而且烧烤的食物如果烧焦就容易产生致癌的苯丙芘，亚硝酸盐和苯丙芘都容易致癌，所以平时尽量不要吃烧烤和腌制的食品。平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，不要熬夜，定期去医院做体检。
常吃烧烤会导致癌症。通常在烧烤过程中肉类会发生基因突变，这些物质是癌症的重要原因。如果患者长时间吃烧烤，则致癌物会通过皮肤、呼吸道、消化道等进入人体内，从而大大增加了患癌的风险。多数病人吃烧烤主要是用肉，肉内有大量脂肪。这些脂肪会在人体内积累很长时间，则会导致脂肪肝等疾病。