吃韭菜中毒能自解
吃过多韭菜饺子而导致呕吐症状，最好是能及时就医诊查，排除急性肠胃炎的情况，如果呕吐症状有所缓解，没有其它不适，适当休息禁食即可。如果呕吐物中有血性液体存在，说明消化道或者咽喉部位已经出血，应就医处理。平时饮食应有所节制，不可过度暴饮暴食。少吃生冷、寒凉的食物。
吃韭菜中毒一般情况下是不能够自解的，最好是及时去医院打点滴或者是服用药物解毒，平时在吃韭菜的时候，可以多用凉水侵泡一下韭菜，这样能够更好地八九菜里的农药浸泡出来，或者是多清洗几遍韭菜，如果胃不好的情况下，晚上尽量不要吃太多的韭菜，因为消化不良。