羊肉炖冬瓜功效与作用
羊肉性温，当中含有蛋白质等营养，有补益气血的作用，能够改善身体消瘦、腰膝酸软、四肢寒冷等虚损症状。但大量食用的话，就容易引起上火，而冬瓜是一种降火食物，与羊肉搭配食用，能清除胃火，预防发生上火、便秘等症状。冬瓜当中含有维生素、钾等营养，其中钠含量较低，能够起到降低血糖、利尿除湿的作用。
羊肉炖冬瓜的功效有预防上火的作用，羊肉当中富含有丰富的蛋白质，冬瓜含有丰富的维生素，这两种食物在同时食用能够补充不同的营养，也有一定的互补性，而且羊肉中的蛋白质含量也非常丰富，在体内难以消化，冬瓜的水分含量丰富，对于促进食物的消化会有一定的作用。