微波炉会致癌，是真的吗
微波炉致癌这种说法目前还没有科学研究确切的结果，现在生活水平的提高，可以说微波炉是我们一个方便的家用电器，研究表明的是温度达到两百摄氏度以上，蛋白质类和脂肪类会产生致癌物，所以在使用微波炉加热的时候，主要是控制烹饪的温度，这样可以减少致癌物的产生。
微波炉加热的原理，只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量，就像两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量，微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦，因此微波炉加热，也就不会产生所谓的致癌物。