猪皮冻的营养成分和功效
猪皮冻具有止血、活血、滋阴补气、提高免疫力的功效，猪皮冻中含有丰富的胶原蛋白和蛋白质、维生素B12等营养物质，所以还可以起到改善皮肤肤质、美容养颜、延缓皮肤衰老的功效。但是猪皮冻中的脂肪含量较高，有高血压、高血脂的患者建议不要过多食用猪皮冻。
猪皮冻的功效有补血活血的功能，而且猪皮冻所含有的动物胶质有滋润肌肤的作用，而且它含有的丰富胶原蛋白和弹性蛋白也能够起到抗衰老美容的作用，猪皮冻的蛋白质含量非常高。而且也含有多量的赖氨酸和胶原蛋白，这些营养成分对于生理机能和人体的健康有重要的作用。