鳗鱼是不是高蛋白食物
鳗鱼属于是高蛋白类的食物，蛋白质含量比较高，其中的脂肪含量也不低，还含有多种矿物质维生素，微量元素，营养价值丰富，平时可以适当的补充一些，鱼类食物中的蛋白质含量都比较多，除此之外鸡肉，鱼肉，虾肉以及豆制品，奶制品也含有丰富的蛋白质，需要每天从饮食中补充。
鳗鱼属于高蛋白食物，但是鳗鱼其他的营养成分也有很多，而且具有补气养血，强筋壮肾，美容养颜的功效，对身体有很好的保健作用，比较适合身体虚弱，贫血，肺结核的患者食用。另外鳗鱼当中的还有维生素，所以能够治疗夜盲症，起到保护视力的作用，预防肝脏疾病。