冬瓜鸭汤的功效和作用
冬瓜老鸭汤有健脾化湿、祛暑除热的功效，对心肌梗死和心脏病患者有保护的作用，同时还可以利尿消肿，能够有效地补充蛋白质，提供人体所需的能量，注意脾胃虚寒、易泄泻、久病、阳虚和肢冷的患者不要食用，以免加重病情，不要与兔肉、杨梅、木耳、核桃和荞麦同时。
冬瓜鸭汤有清热解毒，消肿利尿的作用。因为鸭肉内含有大量的蛋白质等多种微量元素，所以冬瓜鸭汤还有滋阴益气、消食和胃、利水消肿及解毒的功效。另外炎热的夏天吃冬瓜鸭汤的话，还可以预防中暑。另外患者的饮食最好以清淡为主，最好不要吃生辣等刺激性的食物，以免上火。