紫米饭的功效与作用
紫米饭的功效是补充热量、补脾养胃、止泻和中、明目，补血，滋肝补肾。补充多种微量元素、维生素，如钙、铁、锌、镁、维生素b1、维生素b2、色氨酸、赖氨酸等。对于胃部疼痛、夜间尿频、消渴都有一定的疗效。可以改善脾胃虚弱引起的腹泻、脘闷不适等症状。
紫米饭的功效有补血养血，滋补肝肾的功效。平时可以多吃一些紫米饭，可以调理肾虚，还具有治疗胃寒消渴的效果。对于病后身体虚弱，夜尿频多，便秘，产后虚弱以及贫血等，也有一定的效果。紫米饭营养价值也是非常丰富的，可以补充人体所需的微量元素。但是也不能过多的食用，要适度。