乙肝病人宜吃什么不宜吃什么

乙肝患者一般不建议吃刺激性食物和高脂肪食物，甜食也需要适当控制，烟酒需要绝对禁止。刺激性食物如辣椒、生冷食物、烧烤等不能食用。这些食物会增加胃肠道的负担，并会导致临床症状的加重。还有高脂肪、高糖的食物，会引起体内血糖、血脂的升高，诱发脂肪肝的发生，也会损害肝功能，因此可能加重病情。

乙肝病人因为感染乙肝病毒，而乙肝病毒主要是对肝脏细胞造成损害，所以不能吃的主要是增加肝脏细胞负担的食物。首先不能够喝酒。如果合并有脂肪肝，要尽量避免吃过于油腻的食物以及控制淀粉类食物的摄入。如果乙肝进展到失代偿期肝硬化，伴有明显腹水，喝水量要适当降低，如果伴随着上消化道出血，不能够吃饭、喝水。如果乙肝肝硬化的失代偿期伴随着肝性脑病，应当少吃含有蛋白质的食物，首先是少吃豆腐等植物蛋白，因为不是优质蛋白。优质的动物蛋白，如瘦肉、鱼肉可以少量吃，但是也要根据自己的情况。