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豆腐乳里到底有没有黄曲霉素?

豆腐乳里没有黄曲霉素,不用过于担心,平时可以适当的吃一点,腌制类的菜一定不要吃得太多,适当的吃一点,每天少吃一点,对身体的健康不会有什么损害,平时的饮食一定要清淡一些,多吃一些蔬菜和新鲜的蔬菜和水果,少吃一些反季节的食物。

你好,首先很高兴能为你提供解答。豆腐乳的主要成分是蛋白质,脂肪,胡萝卜素和维生素。豆腐乳的制作过程中没有产生黄曲霉毒素的一个环节。只要是正规渠道购买那是没有问题的。但是豆腐乳含盐比较高,有高血压,或者是消化道溃疡的患者建议少吃,以免加重病情。