香菜根的功效与作用禁忌
香菜根的功效和作用有去腥解腻，明目开胃，通气解表，而且能排出肾脏毒素，对于呼吸道疾病有治疗作用，同时可促进食欲。因为其中含有维生素a和维生素c，所以能够改善干眼症和夜盲症。如果发烧后食用香菜根能够起到发汗的作用。但是香菜是发物，所以不适合重感冒人群和气虚的人群食用。
香菜根的功效与作用主要包括健脾开胃、去除腥味、缓解油腻等。香菜根中含有维生素a和维生素c，还会缓解眼疲劳，利于眼部发育，还能够预防夜盲症。对于感冒引发的鼻子不通气，吃香菜根还能够缓解鼻塞。若是儿童身上出疹子，使用香菜根煮水擦拭皮肤，还有助于缓解皮疹。