高蛋白指的具体是什么食物
蛋白质含量高的食物主要是瘦肉，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉等。肌肉中蛋白质含量高的是肉，脂肪主要是脂肪。另外还有鸡蛋，蛋清都是蛋白质。还有牛奶，牛奶里的蛋白质也不错。还有大豆，豆类中的蛋白质也比较高。其他的都一般。比如我们吃的米饭和面条也含有蛋白质，但是含量比较低。
高蛋白食物就是指食物中的蛋白质含量很高，像牛奶，鸡蛋，豆制品，瘦肉中的蛋白质含量都是很高的，都是属于高蛋白食品，像是身体较为虚弱以及抵抗力较差者，就可以平常的时候多吃一些高蛋白食物，这样可以提高身体素质，有利于身体健康，另外平常可以多吃一些蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，可以提高机体免疫力。