白鸽汤的功效与做法
白鸽汤具有益气补血、清热解毒的功效。但是百鸽汤与之搭配的食材不一样，功效也有相应的差异，如果是加西洋参一起炖，还具有生津止血、补气血的功效。白鸽汤的做法是首先将鸽子清理干净，加入适当的冷水，水开之后撇去水上的浮沫，再换清水炖三个小时左右，出锅放入盐调味即可。
白鸽汤的功效和作用是滋阴壮阳，清热解毒，补气养血，强身健体，美容养颜，润肺明目，促进脑力体力和视力的恢复，增强体质，延长青春，其中的胶原蛋白可以促进伤口的愈合，令皮肤光滑和红润，增加弹性，延缓衰老，治疗神经衰弱，促进睡眠，改善月经不调和女性痛经。