鹅肉的功效与作用及食用禁忌
鹅肉的功效与作用有防止咳嗽，对于急慢性气管炎和治疗感冒以及慢性肾炎，肺气肿，老年浮肿，哮喘病，都有一定的作用。但是食用鹅肉也有一定的禁忌，比如在食用鹅肉时尽量不要与茶叶同食，以免导致患者出现消化不良。而且也不要与鸡蛋同吃，如果同食很容易伤害元气。
鹅肉的功效有增加免疫力的作用，而且也能够补充人体里的钙，铁等营养物质，另外它也有开胃益脾和补中益气的功效，对于增进食欲，促进肠道的蠕动以及促进肠道的消化功能有一定的作用，而且也能够增强记忆力，但是在食用鹅肉的过程当中，避免与芒果，茶叶，茄子等同食。