白鳝鱼的功效与作用
白鳝鱼的功效有增加抗病能力的作用，白鳝鱼当中含有丰富的维生素A，维生素bI和维生素b2等元素，而且维生素a能够促进生长和维持视力，另外维生素b1也有增进食欲的作用，而且维生素b2也能够防止口腔溃疡，所以长期的食用白鳝鱼对于增强人体的免疫能力有一定的作用。
白鳝鱼的功效与作用是养血固脱、补中益气、强筋止血、健脾开胃、滋补肝肾、祛风通络、温阳驱寒、补血养血、调节血糖、补充维生素a，增进视力，适合久病体虚、营养不良、以及四肢酸疼无力的人食用，可以增强体质，不会引起血脂增高，高血压、冠心病的患者也可以吃。