羊肉与牛肉的功效区别
羊肉的功效包括强筋健骨、益肾健脾、补气补血、暖胃、养胃、中和胃酸保护胃黏膜，给人体提供优质蛋白以及各种微量元素以增强身体体质和提高人体的免疫力和抵抗力。牛肉和羊肉的功效有所相似，但是其肉质膳食纤维较粗，所以有可能会导致胃黏膜受损，而且由于其中含有乙醛，肝肾功能不足者应该慎用。
羊肉、牛肉的功效和作用是给人体提供优质动物蛋白以及各种微量元素和维生素，增强人体体质、促进脾脏以及骨髓的造血功能、促进血细胞的生成促进白细胞以及各种免疫因子的生成并增强其吞噬作用，增强人体的抵抗力和免疫力，增强肾功能、调节内分泌、补充钙质强壮身体，区别在于羊肉肉质细腻有利消化吸收能够养胃和胃，牛肉纤维较粗，而且胆固醇和脂肪的含量要高于羊肉，会增加胃部的消化负担。