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黄曲霉菌


发芽的糖炒栗子会有黄曲霉素吗?

这种情况现在我们也是不好确定的,只是说这种发芽的食物还是尽量不要吃比较好,一般霉变的食物都含有黄曲霉菌。黄曲霉菌会分泌黄曲霉菌毒素,这属于一种重要的致癌物质。而由于个人体质不同,癌症的发病率也是不尽完全相同的,另外癌症的发生还可能和遗传因素,饮食因素,环境因素等方面有关系。 . . . 阅读详情

土榨油真的会导致癌症吗

土榨油有可能会导致癌症,因为清理的不彻底而导致发霉和细菌滋生,里面还会含有大量的黄曲霉菌,这种物质大大增加了患癌症的风险。建议平时要注意食物的卫生,不要吃发霉和变质的东西,要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,食品尽量要在保质 . . . 阅读详情

误食了含黄曲霉菌的食物会不会得肝癌

如果长期吃含黄曲霉菌感染的食物,是有可能诱发肝癌。如果偶尔吃一次,应该问题不是很大,所以无需过度的紧张。而平时一定要养成良好的卫生习惯,不要吃霉变的食物,多吃新鲜的蔬菜水果,多喝水,每天保证饮水量在2000毫升以上,多吃高 . . . 阅读详情

黄曲霉菌中毒是什么情况?

通常在临床上,黄曲霉素中毒的病人。可以表现为恶心,呕吐,头晕,乏力等症状。黄曲霉毒素属于比较常见的一类毒物,而且是一类比较明确的致癌物质。毒素本身的毒性比较大,因此中毒以后。有可能会导致严重的肝功能衰竭。因此,一旦 . . . 阅读详情