隔夜菜到底能不能吃
隔夜的菜如果合理的保存的话，还是可以吃的，如果隔夜的菜超过24小时就不见一次了，因为长时间也就会引起一些细菌，再使用的话对于身体也会造成一定的影响，隔夜菜建议用保鲜盒装起来，然后再放置到冰箱的冷藏里面，这样可以减少细菌的污染，但是对于超过24小时的隔夜菜就不建议吃。
如果剩菜只存放一天还是可以食用的，但一定要放在冰箱冷藏，做好保存工作。因为存放时间过长，容易使食物当中出现亚硝酸盐，对身体造成不良反应，如腹泻等现象。食物最好是现做现吃，才能够将其营养物质发挥到最佳水平。在生活当中注意合理搭配饮食，营养均衡。