腌咸菜吃健康吗？
你好！你说你最近在网上看到，说吃腌制的食品，容易患癌症的情况。吃腌制的食品，容易患癌症，这并不是新闻，是早被医学所明确的。因为腌制的食品中，有很多的亚硝酸盐。目前已经明确的是，鼻咽癌的发生，和常吃腌制的食品有关的。所以说，吃腌咸菜，对于身体来说，是不健康的。
您好，腌制食品是不可以吃的，因为腌制的咸菜含盐量比较大，里面含有较多的亚硝酸盐和致癌物质，对身体是不健康的，平时我建议吃新鲜蔬菜和水果，辛辣油腻刺激食物都不建议进行吃。盐份过高的食物容易使肾加重负担，您要格外注意饮食健康。