螃蟹黄的营养价值及功效
螃蟹黄的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质，磷脂以及维生素，钙等微量元素，可以有效的补充体内所需要的营养成分，同时螃蟹黄中还含有较多的油脂和胆固醇，对消化有很好的作用。但是吃螃蟹黄的时候要注意，如果患有冠心病或者高血压的患者需要谨慎吃螃蟹黄。
螃蟹黄的营养价值及功效是补充蛋白质和多种微量元素、矿物质，如磷、钾、镁、钠、硒、钙等，维生素d含量非常的高，有利于促进钙的吸收，预防骨质疏松。属于是凉性的，有清热解毒、养筋活血、补骨添髓、通经络以及滋肝阳、增加胃液的功效，脾胃虚寒的患者不能吃。