心叶日中花功效与做法
心叶日中花功效其中可维持眼睛视力，缓解眼部的疲劳感，对肝脏解毒、排毒，可消除多余的自由基，对人体各个脏器有着保健作用。心叶日中花在春季食用是最佳的，通常是进行凉拌，首先是先焯水，能够去除草酸和土腥味，加入调料拌匀食用，当然也可炒食、做汤、做馅、做涮菜料等。
心叶日中花的功效有抗氧化的作用，心叶日中花还有很强的抗氧化的成分，而这些这种成分对于人体各脏器都有很好的保健作用，另外也有清热解毒和消肿止痛的作用。新月日中华含有丰富的维生素c，胡萝卜素，叶酸，钾，镁等，适当的食用对于人体营养补充以及微量元素的补充都有一定的作用。