鸡胗煲汤有什么营养和功效
鸡胗煲汤非常有营养。鸡胗中有丰富的营养元素，有蛋白质、脂肪、维生素和纤维素，特别是维生素A、维生素C、维生素E的含量非常高，还含有非常多的胃激素、角蛋白氨基酸等成分。所以鸡胗煲汤能够促进肠胃的消化能力，对于缓解便秘有一定的作用，并且还能安神除烦，能够消除疲劳，促进睡眠。
鸡胗煲汤可以起到增强身体免疫力、预防结石发生、改善便秘、助消化的功效。因为鸡胗里含有丰富的脂肪，纤维素和维生素，而且还可以增加胃液的分泌，所以可以促进肠道的蠕动，可以改善便秘，有助于消化。鸡胗里面还含有微量元素铁，所以如果是多吃一些鸡胗的话，还可以起到补血的作用。