苦瓜和蘑菇一起吃会不会中毒
苦瓜和蘑菇一起吃并不会导致中毒的，这两种食物虽然在一起炒的话，味道可能不是很好，但是是可以在餐桌上同时出现的，所以您完全不用担心是可以吃的，一般做蘑菇的话必须要炒熟，如果蘑菇不熟的话可能会引起中毒，一般苦瓜的营养价值比较高，可以清热去火，秋冬季节天气比较干燥的时候，可以多吃一些。
苦瓜和蘑菇这两种食物不相克，可以一起食用。苦瓜不能同时食用的食物有:猪骨类、辣椒、豆腐、大虾。孕妇不要吃苦瓜，容易引起流产。苦瓜和蘑菇的美食有很多，对身体都很有益，如苦瓜鸡蛋汤、凉拌苦瓜、素炒蘑菇、蘑菇丁酿苦瓜等，上火的人可以多吃一些苦瓜，有祛火的作用。